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HORNOS CONVECCIÓN

  • Uso: Horneo de productos en panaderías y restaurantes (Pan, almojabanas, pasteles carnes , lasagnas,mantecadas,tortas,galleteria,brownes).

Descripción General

  • Diseño moderno, versátil, y económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
  • Se adapta a espacios pequeños por sus dimensiones especiales.
  • Estructura y frente fabricado con Acero Inoxidable, puertas satinadas con nuevo sistema abatible y vidrio pyrex que resiste altas temperaturas.
  • Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento exterior, bajar la emisión de calor y así obtener un bajo consumo de gas.
  • Panel con controles de tiempo y temperatura digitales. Maniobra y protección de motores por contactores y relés de alta calidad.
  • Luz interior que facilita la observación del producto en la recamara.
  • Interruptores para manejar para turbina y quemador para el tiempo de horneo que indicara mediante una alarma que el producto esta listo para retirar.
  • Sistema de vapor básico mediante inyección de agua en segundos a la recamara.
  • Paro automático de la turbina al activar la vaporización.
  • Quemador o soplete con sistema de Seguridad electrónico.
    El conjunto puede ir montado sobre una base o un cuarto de crecimiento incorporado con una excelente presentación.
 

HORNO CONVECCIÓN DELTA 6-7 LATAS

 

HC.06-07

Características Generales

Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 6 Latas o bandejas de 45x65cm
  • Dimensiones (AxFoxH):90x125 x110 Mts y con base altura de 1.75cm.
  • Gas: Natural o Propano
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia motor: 1HP
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S -Horno de convección delta 6-7 latas
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S -Horno conveccion 6-7 latas
 

hc.06-07

Características Generales

Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 7 Latas o bandejas de 45x65cm
  • Dimensiones (AxFoxH):1.00x125 x110 Mts y con base alto de 1.70Mts.
  • Gas: Natural o Propano
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia motor: 1HP