HORNOS ROTATIVOS CON ESCABILADERO



 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - Hornos Rotatorios Maquin
 

Uso

Horneo de productos en panaderías y restaurantes (Pan, galletas, ponqués, lasañas, pizzas, y alimentos en general).

Descripción General

  • Diseño moderno, versátil, y económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
  • La rotación de su escabiladero permite una cocción homogénea de los productos logrando una excelente presentación.
  • Estructura en lámina de Acero Inoxidable, piso en Hot Rolled de espesor de 1/4”, puerta y frente satinado.
  • Vidrio pyrex resistente altas temperaturas.
  • Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento exterior, bajar la emisión de calor y así obtener un bajo consumo de gas.
  • Panel con controles de tiempo y temperatura digitales.
  • Maniobra y protección de motores por contactores y relés de alta calidad.
  • Luz interior que facilita la observación constante del producto.
  • Interruptores para manejo de vapor, rotación, turbina, quemador y programar timbre aviso de horneo terminado.
  • Detiene automáticamente la turbina al accionar la vaporización.
  • Sensor en parte superior que para la rotación justo en posición de cargue y descargue.
 
  • Quemador o soplete con sistema de seguridad Honeywell.
  • Tres escabiladeros en Cold Rolled o dos en Acero Inoxidable. (Separación entre bandejas 8.2cms).

 

HORNO ROTATORIO ALFA DE 6 -7 LATAS

Características Generales Ref.RA06-RA07 La cámara de cocción puede ir sobre una base (escabiladero) ó un cuarto de crecimiento incorporado.

Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 6-7 Latas o bandejas
  • Dimensiones (AxHxFo):
  • Total: 1.28x 1.98 x90 Mts (6 latas)
  • Potencia Térmica: 80.000 BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano •Peso: 380Kg Aprox
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia Motores: 1Hp Motoreductor: 128RPM 760W
  • Control: Panel Digital Eléctrico y Electrónico
  • Quemador o soplete de calentamiento.
  • HORNO CENTURY 7 LATAS :
  • Medidas: (FoXAXH) 1.44X1.06X1.95MTS
 
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO ALFA DE 6 LATAS
 

 

HORNO ROTATORIO CHAMPION DE 6 LATAS

Características Generales

Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 6 Latas o bandejas
  • Dimensiones (AxHxFo):
  • 1.18x 1.03 x1.95 Mts (Locales poco fondo)
  • 1.20x 1.00 x1.95 Mts (Locales poco frente)
  • Potencia Térmica: 10.000 BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano •Peso: 640 Kg Aprox
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia Motores: 1Hp y 0.25Hp
  • Control: Panel Digital Eléctrico y Electrónico
  • Quemador o soplete de calentamiento.
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO CHAMPION DE 6 LATAS
 

 

HORNOS ROTATORIOS IMELPAN 8 Y 10 LATAS

Características Generales Ref: RCXC010

Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 10 Latas o bandejas
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.18x 1.40 x1.20 Mts
  • Potencia Térmica: 100.000 BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano
  • Peso: 640Kg Aprox
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia Motores: 1Hp y 0.25Hp
  • Control: Panel Digital Eléctrico y Electrónico
  • Quemador o soplete Honeywell
 
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNOS ROTATORIOS IMELPAN 8 Y 10 LATAS
 
 
 
HORNO ROTATORIO CENTURY 7 -10 LATAS

Escabiladero No extraible

Detalles de Equipo:
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.00x 1.70 x1.25 Mts.
  • Potencia Térmica: 150.000 a 200.000BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano
  • Peso: 540Kg Aprox
  • Se adapta a espacios pequeños por sus dimensiones
  • Económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia Motores: 2Hp y 0.25Hp
  • Control: Panel Digital Eléctrico y Electrónico
  • Quemador o Soplete Atmosferico
 
 


 

HORNO ROTATORIO CENTURY 10-12 LATAS

Características Generales Ref.RC010-RC012

Detalles de Equipo:
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.00x 1.70 x1.25 Mts.
  • Potencia Térmica: 150.000 a 200.000BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano
  • Peso: 540Kg Aprox
  • Se adapta a espacios pequeños por sus dimensiones
  • Económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia Motores: 2Hp y 0.25Hp
  • Control: Panel Digital Eléctrico y Electrónico
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO CENTURY 12 LATAS
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO CENTURY 12 LATAS
 
 

 

HORNO ROTATORIO DELTA II DE 12-14-18 LATAS

Características Generales. Ref: RDII.012 diseño similar al CENTURY

Detalles de Equipo:
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.15x 1.85 x1.18 Mts (12latas)
  • Tiempo de vapor: 1 a 30 Seg.
  • Potencia Térmica: 120.000 a 280.000BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano, ACPM
  • Interior de recamara en Acero 304.
  • Calentamiento por inter-cambiador de calor en Acero con turbina pequeña que baja el consumo de electricidad.
 
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 220V
  • Fase: Trifásico
  • Potencia Motores: 1Hp y 0.25Hp
  • Control: Panel Digital Electromecanico.
 
 
 

HORNO ROTATORIO ORION Y CHAMPION DE 14 Y 18 LATAS

 
  • Características Generales Ref. RO18L -RC18L

  • Diseño ORION desarmable ( espacios reducidos)
  • Estructura en Lamina 430 de Acero Inox.
  • Vidrio Pyrex resistente altas temperaturas.
  • Control de mandos con control de tiempo y temperatura
  • Luz Interior para visualización del producto.
  • Sensor en la parte superior del escabiladero para cargue y descargue.
  • Tres escabiladeros de 12 latas en Cold rolled o dos en Acero Inox.
Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 14-18 Latas o bandejas
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.12x 2.15 x 1.20 mts
    Gas: Natural o Propano •Programas: 0 a 99
  • Potencia Térmica: 180.000 BTU/h Aprox.
  • Peso: 800Kg aprox.

Detalles Eléctricos:

  • Voltaje: 110v-220V
  • Fase: Monofasico-Trifásico
  • Potencia Motores: 2HP y 0.25HP
  • Control: Panel Digital ElectrIco y electronico
  • Quemador o soplete de calentamiento.
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO ORION DE 14 Y 18 LATAS
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO ORION DE 14 Y 18 LATAS
 
 
 

 

HORNO ROTATORIO DELTA II 14-18-36-40 LATAS

Características Generales Ref. RDII.018

Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 14-18-36-40 Latas o bandejas
  • tablero de mandos digital con 99 memorias y tablero análogo auxiliar con pirómetro digital con mandos electromecanicos.
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.45 x 1.70 x1.17 mts (14L)
  • 1.45 x 2.15 x1.17 mts (18L)
  • Gas: Natural, Propano,ACPM
  • Temperatura de Cocción: 0 a 300ºC
  • Tiempo Cocción: rango de 1 a 180 min
  • Tiempo Vapor: rango de 1 a 4 seg
  • Potencia Térmica: 180.000 A 220.000 BTU/h Aprox.
  • Peso: 750Kg-980Kg Aprox
  • Diseño tipo italiano con recamara Interior en lamina de Acero Inoxidable 304, piso en lamina HR de 1/4”, puerta y frente en Acero satinado.
  • Económico en electricidad por su motor de turbina pequeño.
  • Sensor en el techo que hace parar la rotación y uno en la puerta que apaga la turbina al abrir la puerta.
  • Desfogue y extractor de calor al abrir la puerta.
  • Control ON/OFF de temperatura automático.
  • Económico en combustible y calentamiento por inter-cambiador de calor en Acero.
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 220V
  • Fase: Trifásico
  • Potencia Motores: 0.25 HP, 0.75 HP,2HP
  • Control: Panel Digital Electrónicos y Auxiliar Eléctrico.
     
     
    MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO DELTA II 40 LATAS
     

     

    HORNO ROTATORIO DELTA II 36-40 LATAS

    Características Generales Ref. RDII.040

    Detalles de Equipo:
    • Capacidad: 80 Latas o bandejas
    • Programas de horneo: hasta 99
    • Dimensiones (AxHxFo): 2.35 x 2.45 x 1.95 Mts (40L)
    • 4.15 x 2.45 x 1.95 Mts (80L)
    • Gas: Natural, Propano,ACPM
    • Temperatura de Cocción: 0 a 300ºC
    • Tiempo Vapor: rango de 1 a 99 seg
    • Potencia Térmica:
      300.000 A 350.000 BTU/h Aprox.
    • Desfogue y extractor de calor al abrir la puerta.
    • Turbina e intercambiador de calor en Acero tipo italiano.
    • Control ON/OFF de temperatura automático. Recamara Interior en lamina de Acero Inoxidable 304, piso en lamina
    • HR de 1/4”, puerta y frente en Acero satinado.
    • Sensor en el techo que hace parar la rotación y uno en la puerta que apaga la turbina al abrir la puerta.
    Detalles Eléctricos:
    • Voltaje: 220V
    • Fase: Trifásico
    • Potencia Motores: 3HP 2HP 0.75 HP
    • Control: Panel Digital Electrónicos y Auxiliar Eléctrico.
     
     
    MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S - HORNO ROTATORIO DELTA II 80 LATAS