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MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S
 
 

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HORNOS ROTATORIOS CENTURY

Uso:Horneo de productos en panaderías y restaurantes (Pan, galletas, ponqués, lasañas, pizzas, y alimentos en general).
 

Descripción General

  • Diseño moderno, versátil, y económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
  • La rotación de su escabiladero permite una cocción homogénea de los productos logrando una excelente presentación.
  • Estructura en lámina de Acero Inoxidable, piso en Hot Rolled de espesor de 1/4”, puerta y frente satinado.
  • Vidrio pyrex resistente altas temperaturas.
  • Aislamiento térmico mediante fibra de vidrio para evitar calentamiento exterior, bajar la emisión de calor y así obtener un bajo consumo de gas.
  • Panel con controles de tiempo y temperatura digitales.
  • Maniobra y protección de motores por contactores y relés de alta calidad.
  • Luz interior que facilita la observación constante del producto.
  • Interruptores para manejo de vapor, rotación, turbina, quemador y programar timbre aviso de horneo terminado.
  • Detiene automáticamente la turbina al accionar la vaporización.
  • Sensor en parte superior que para la rotación justo en posición de cargue y descargue.
  • Quemador o soplete con sistema de seguridad Honeywell.
  • Tres escabiladeros en Cold Rolled o dos en Acero Inoxidable. (Separación entre bandejas 8.2cms).
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S -horno rotatorio 10 latas
 

RC.010-012

Características Generales

Detalles de Equipo:

  • Capacidad : 10 y 12 latas de 45x65cm
  • Dimensiones (AxHxFo): 1.00x 1.70 x1.25 Mts.
  • Potencia Térmica: 150.000 a 200.000BTU/h Aprox.
  • Gas: Natural o Propano
  • Peso: 540Kg Aprox
  • Se adapta a espacios pequeños por sus dimensiones
  • Económico en combustible ya que su recamara es pequeña.
Detalles Eléctricos:
  • Voltaje: 110V-220V
  • Fase: Monofásico o Trifásico
  • Potencia Motores: 2Hp y 0.25Hp
  • Control: Panel Digital Eléctrico y Electrónico
 
 
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S -
 

TABLERO DE MANDOS

  • Encendido general
  • Encendido de tiempo
  • Quemador
  • Vaporizador
  • control de temperatura
  • Reloj minutos
  • Turbina
  • Rotación
  • Luz interior