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MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S
 
 

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Rotatorio Delta 12-18-36

Uso:Horneo de productos en panaderías y restaurantes (achiras ,Pan, galletas,almojabanas,bizcochos,brownes,mantecadas).
 
*Se fabrican Hornos Rotativos según necesidad con capacidades: 12-14-16-18
 
 

RD.012


  • Características Generales
    Tablero de mandos digital (pirómetro y temporizador) y análogo, turbina pequeña , aire constante y extractor .
    Intercambiador en chapa de acero inox anti flama para mantener el calor encapsulado (tipo condensador de energia calorifica). que mantiene alimentando la temperatura requerida en la camara de cocción. Turbina mas pequeña y menor consumo de energia . Cortinas de graduacion del calor en Acero INox, calibre 1/8 " ajustados a alta temperatura que recibe del intercambiador.Variador de velocidad de aire acorde a cada producto.El mejor horno para la producción de pan francés por su sistema de vaporización . Eficacia con productos que requieran de buen vapor. Quemador Wayne americano
    Detalles de Equipo:
    Capacidad: Escabiladero de 12-14 Latas o bandejas de 45x65cm
    Dimensiones (AxFoxH):
    2.35x1.95 x2.45 Mts(40L)
    4.15x1.95 x2.45 Mts(80L)
    viene con dos Escabiladeros en Acero Inoxidable (espacio entre latas de 8 y 9cm).
    Gas: Natural o Propano ACPM
    Temperatura de cocción :0 a 300ºC
    Tiempo vapor: rango de 1 a 4 segundos
    Potencia térmica:
    300.000 a 350.000 Btu/h Aprox.
    Peso:2300-2500 Kg Aprox.
    *Opcional: espacios de escabiladeros para galletas ó achiras con espacios entre lata y lata 5cm.
  • Detalles Eléctricos:

    Voltaje: 110V ó 220V
    Fase: Monofasico ó Trifasico
    Motor: 3Hp,2Hp,0,75Hp con motoreductor
    Potencia de motores: 1.6Kw Aprox,
    Panel de control digital electronico y auxiliar eléctrico.
    *Caracteristicas sujetas a cambio sin previo aviso*



 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S -HORNO DELTA 12-18-36 LATAS
 

HORNO ROTATORIO DELTA II 12 LATAS

 

RDII.12


  • Detalles de Equipo:


    Capacidad: 12-14-18 Latas o bandejas

    Dimensiones (AxHxFo): 1.15 x 1.85 x1.18 mts (12L)
    Gas: Natural, Propano,ACPM
    Temperatura de Cocción: 0 a 300ºC
    Tiempo Vapor: rango de 1 a 4 seg
    Potencia Térmica: 120.000 A 280.000 BTU/h Aprox.

    Detalles Eléctricos:

    Voltaje: 220V
    Fase: Trifásico
    Potencia Motores:1HP, 0.25HP
    Control: Panel Digital Electrómecanico.
 
MAQUIN DE COLOMBIA S.A.S -HORNO DELTA 12-18-36 LATAS
 

HORNO ROTATORIO DELTA II 36-40 LATAS

 

RDII.036-040


  • Características Generales
  • Detalles de Equipo:
  • Capacidad: 36/40/80 -Latas o bandejas de 45x65 cm ó 60x80 cm
  • Dimensiones (AxFoxH):
  • 2.35x1.95 x2.45 Mts(40L)
  • 4.15x1.95 x2.45 Mts(80L)
  • Escabiladeros : Espacios entre lata y lata son c/u de 9cm para pan,.
  • Opcional: espacios de escabialderos para galletas ó achiras con espacios entre lata y lata 5cm.
  • Gas: Natural o Propano ACPM
  • Temperatura de cocción :0 a 300ºC
  • Tiempo vapor: rango de 1 a 4 segundos
  • Potencia térmica:
  • 300.000 a 350.000 Btu/h Aprox.
  • Peso:2300-2500 Kg Aprox.
*

  • Detalles Eléctricos:

  • Voltaje:220V
  • Fase: Trifasico
  • Motor: 3Hp,2Hp,0,75Hp con motoreductor
  • Potencia de motores: 1.6Kw Aprox,
  • Panel de control digital electronico y auxiliar eléctrico.
*Caracteristicas sujetas a cambio sin previo aviso*

HORNO ROTATORIO DELTA II 14-18-36-40 LATAS

Detalles de Equipo:


Capacidad: 14-18-36-40 Latas o bandejas

tablero de mandos digital con 99 memorias y tablero análogo auxiliar con pirómetro digital con mandos electromecanicos.
Dimensiones (AxHxFo): 1.45 x 1.70 x1.17 mts (14L)
1.45 x 2.15 x1.17 mts (18L)
Gas: Natural, Propano,ACPM
Temperatura de Cocción: 0 a 300ºC
Tiempo Cocción: rango de 1 a 180 min
Tiempo Vapor: rango de 1 a 4 seg
Potencia Térmica: 180.000 A 220.000 BTU/h Aprox.
Peso: 750Kg-980Kg Aprox
Diseño tipo italiano con recamara Interior en lamina de Acero Inoxidable 304, piso en lamina HR de 1/4”, puerta y frente en Acero satinado.
Económico en electricidad por su motor de turbina pequeño.
Sensor en el techo que hace parar la rotación y uno en la puerta que apaga la turbina al abrir la puerta.
Desfogue y extractor de calor al abrir la puerta.
Control ON/OFF de temperatura automático.
Económico en combustible y calentamiento por inter-cambiador de calor en Acero.
Detalles Eléctricos:


Voltaje: 220V
Fase: Trifásico
Potencia Motores: 0.25 HP, 0.75 HP,2HP
Control: Panel Digital Electrónicos y Auxiliar Eléctrico.